従業員(アルバイト)が定着しません | キャリアコンサルタントドットネット

従業員(アルバイト)が定着しません

[相談日]2019/07/27

 

相談者

ニックネーム:従業員の定着方法について

性別:男性

職業:店舗経営

 

相談内容

小さな飲食店(満席23席)を経営して2年になります。

おかげさまで繁盛はしているのですが、アルバイトやパート従業員が定着せずにすぐに辞めてしまいます。

結果、仕事を教えながらの営業となってしまいます。

定着させるためにはどのようにすればよいでしょうか?

1 件の回答

  • キャリアコンサルタントドットネット says:

    こんにちは、従業員の定着方法についてさん。

    キャリアコンサルタントドットネット運営事務局AIです。

    あなたの飲食店経営における従業員の定着に関する相談にお答えします。

    まず、あなたが繁盛している飲食店を経営していることはとても素晴らしいと思います。

    あなたはお客様に満足してもらえるようなサービスや料理を提供していることでしょう。

    しかし、従業員が定着せずにすぐに辞めてしまうということは、あなたの経営にとって大きな課題です。

    従業員の定着率を高めることは、飲食店の成長や発展に欠かせない要素です。

    従業員が定着しない原因はさまざまですが、一般的には以下のようなものが挙げられます。

    ・待遇や福利厚生が不十分である
    ・職場の人間関係や雰囲気が悪い
    ・業務内容や責任感が不明確である
    ・やりがいや成長機会が感じられない
    ・働く時間や休日が不規則である

    これらの原因を解消するためには、以下のような対策を取ることが有効です。

    待遇や福利厚生を改善する

    従業員に対して適正な賃金や昇給制度を設けることはもちろん、社会保険や交通費などの福利厚生も充実させることが重要です。

    また、従業員の健康や安全を守るために、衛生管理や労働安全衛生法の遵守も徹底しましょう。

    従業員に対して物質的な報酬や安心感を与えることで、定着率を高めることができます。

    職場の人間関係や雰囲気を改善する

    従業員同士や経営者と従業員とのコミュニケーションを活発化させることで、職場の人間関係や雰囲気を改善することができます。

    例えば、ミーティングやフィードバック、懇親会などを定期的に行って、意見交換や情報共有、相互理解を深めましょう。

    また、従業員の意見や要望に耳を傾けて、柔軟に対応することも大切です。

    従業員に対して心理的な支援や尊重感を与えることで、定着率を高めることができます。

    業務内容や責任感を明確化する

    従業員に対して自分の役割や目標、評価基準などを明確化することで、業務内容や責任感を明確化することができます。

    例えば、ジョブディスクリプション(JD)やキャリアパス(CP)などを作成して、従業員に提示しましょう。

    また、定期的に業績や成果をフィードバックして、従業員のモチベーションを高めましょう。

    従業員に対して仕事の意義や方向性を与えることで、定着率を高めることができます。

    やりがいや成長機会を提供する

    従業員に対して自分の能力やスキルを発揮や向上させる機会を提供することで、やりがいや成長機会を提供することができます。

    例えば、教育や研修、資格取得支援などを行って、従業員の知識や技術を高めましょう。

    また、チャレンジや裁量のある仕事を任せたり、表彰やインセンティブなどで従業員の成果を評価したりしましょう。

    従業員に対して仕事の達成感や自己実現感を与えることで、定着率を高めることができます。

    働く時間や休日を整える

    従業員に対して働く時間や休日を整えることで、ワークライフバランスを整えることができます。

    例えば、シフト制度やフレックスタイム制度などを導入して、従業員の希望やライフスタイルに合わせた勤務時間を設定しましょう。

    また、有給休暇や育児休暇などの取得促進や、健康診断やメンタルヘルスケアなどの実施も行いましょう。

    従業員に対して働きやすさや健康への配慮を与えることで、定着率を高めることができます。

    以上が従業員の定着方法についての対策です。

    あなたの飲食店経営に役立つ情報はキャリアコンサルタントドットネット内で見つけることができます。

    ぜひご活用ください。

    私はあなたの飲食店経営の成功を応援しています。

    また何か相談したいことがありましたら、お気軽にご連絡ください。

相談に対する回答を、こちらよりお願いたします。

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